طعم خرما عسلی بسیار مطبوع و خوش طعم است و از زمره و یا دسته های خرما تر محسوب می شود. خرما عسلی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و به عنوان یک غذا و یا میان وعده غذایی می توان روی آن حساب کرد. انواع مواد قندی و پروتئینی و انواع مواد معدنی و ویتامین ها در این خرما شناسایی شده است که تماما برای سوخت و ساز بدن و انرژی و سلامت بدن ارزشمند هستند.خرما عسلی دارای انواع ویتامین های A ,B ،C ,E می باشد که برای تنظیم تمامی ارگان های بدن از ضروریات محسوب می شوند.